Хочу категорически порекомендовать вот этот гуляш от Насти . Это не просто гуляш, это самый настоящий оригинальный венгерский гуляш. Но а в такую непогоду- находка.
Еще хочу порекомнодавть и саму Настю d_bovary . Знакомьтесь:)

Самый  простой и популярный в Англии десерт- Victoria sponge или  Victoria sandwich- другое его название.  Был любимым десертом  королевы Великобритании Виктории ( 1819-1901 годы  жизни) во время чая в четыре часа дня. Поэтому и был назван в честь великой королевы. Некоторые источники утверждают, что это была первая сладкая выпечка, не содержащая ( Read more... )

( Read more... )

Я попробовала приготовить по-новому треску, под картофельной корочкой. Результат получился очень даже интересный. В маринад для рыбы добавляется лимонная цедра, которая придает такую хорошую острую цитрусовую нотку. Понравилось очень и очень. И рецепт очень простой.


( Read more... )

Сначала очень хочу поприветствовать своих новых друзей  и читателей. Добро пожаловать  и спасибо, что вы меня добавили  в друзья.
Продолжаю пополнять свою коллекцию кондитерских изделий из заварного теста.  Эти заварные булочки готовятся с поджаренным миндалем. Представляете, какой аромат идет из духовки?  Чудесный!  Так и хочется приготовить ( Read more... )

( Read more... )

Если вы придете  в гости к английской семье, и основным блюдом вечера будет запеченная свинина, то скорее всего, ее приготовят с начинокой из шалфея, лука и  хлебной крошки.  Начинка будет готовиться либо в мясе либо рядом с мясом.  А на стол свинину подадут с яблочным соусом. Потому как шалфей и яблоки совершенно бесподобно подходят к данному мясу ( Read more... )

Сегодня мини-пай с яблоками и черникой. У нас стало прохладно и можно смело включать  духовку. Пай- это вообще замечательное изобретение, а если это индивидуальный пай, то вообще отлично, он только ваш и его не надо делить с соседом по тарелке. Делать просто, получается очень вкусный десерт. Подавать лучше горячим, за столом рекомендую приоткрыть ( Read more... )

У нас очень жарко, настолько, что ничего не хочется делать,  думать не хочется. У меня даже компьютер барахлит, туго соображает. Это я пожаловалась.
Я опять возвращаюсь к теме салатов. Вот заметила, что салаты не очень популярны в кулинарной ЖЖ жизни. Ну и ладно, я все равно буду показывать:)  Этот вариант  получается  освежающий. Да наверное, как ( Read more... )

В прошлом месяце показывала простой салат-коктейль из морепродуктов -    http://irinalin.livejournal.com/67205.html  хочу продолжить ужин того дня. Гребешки в сливочно-винном соусе. За себя я могу точно сказать, что  гребешки больше всего люблю именно в таком виде. Это совершенно романтический ужин! Подайте к нему свежий французский хлеб, к примеру ( Read more... )